Benarkah demikian?
Ternyata, anggapan bahwa minum air di sela-sela makan bisa menyebabkan masalah pencernaan hingga mengurangi penyerapan nutrisi hanya mitos belaka.
Para ahli sampai saat ini tidak menemukan adanya dampak negatif minum air sambil makan.
Michael Picco selaku asisten profesor kedokteran di College of Medicine mengungkapkan bahwa air tidak berbahaya untuk kesehatan.
"Tidak ada kekhawatiran bahwa air akan mengencerkan cairan pencernaan atau mengganggu pencernaan," ujar Michael.
Michael mengungkapkan bahwa air justru sangat penting untuk kesehatan.
"Air dan cairan lainnya membantu memecah makanan sehingga tubuh Anda dapat menyerap nutrisi. Air juga melunakkan tinja, yang membantu mencegah sembelit," ungkapnya.
Sebuah penelitian tahun 1982 di Clinical Nuclear Medicine menemukan bahwa minum sambil makan tidak mempengaruhi kepadatan limbah yang dibersihkan dari perut.
Debby Fetter yang merupakan seorang asisten profesor di University of California mengatakan bahwa tidak ada bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa minum air sambil makan itu berbahaya.
Bahkan, menurut Debby makan sambil minum bisa membantu proses pencernaan agar lebih baik.
"Ini membantu memperlambat proses makan dan membuat proses pencernaan lebih lancar," kata Debby Fetter.