Seantero Negeri Baru Tahu, Telur dalam Kondisi Ini Bisa Bikin Seisi Rumah Sakit-sakitan, Mulai Sekarang Tolong Perhatikan Cara Menyimpannya

GridHype.ID - Telur menjadi salah satu bahan makanan yang mudah diolah.

Selain itu, telur merupakan sumber protein murah yang mudah didapatkan.

Namun, perlu diperhatikan juga keamanan dan kebersihan telur itu sendiri.

Alih-alih bermanfaat, telur justru bisa membahayakan kesehatan tubuh.

Perkara harus mencuci telur atau tidak sebelum mengonsumsinya pun menjadi pertanyaan banyak orang.

Melansir Kompas.com, profesor dan spesialis penyuluhan keamanan pangan di Departemen Ilmu Pangan dan Nutrisi Manusia di Amerika, Marisa Bunning pun memberikan penjelasannya sebagai berikut.

Telur segar peternakan vs yang dibeli di toko

Bunning mengungkapkan bahwa telur yang kita beli di toko terlihat cantik dan bersih karena Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) mengharuskan telur untuk dicuci terlebih dulu sebelum dijual.

Untuk alasan ini, dia menyarankan agar kita tidak mencuci lagi telur yang dibeli dari toko atau pasar.

"Itu bukan ide yang baik karena mencuci telur ini sebenarnya bisa menimbulkan masalah, terutama jika seseorang mencuci telurnya dengan air yang sangat panas atau sangat dingin. Cangkangnya bisa keropos," terangnya.

Sementara itu, jika kita mendapatkan telur segar langsung dari peternakan ayam, kondisinya mungkin akan berbeda dengan yang dijual di toko.