"Sudah banyak penelitian pada tikus untuk sifat antidiabetik dari pete ataupun jengkol, ternyata efeknya itu sama seperti pemberian obat diabetes yang diberikan pada tikus," ujar Sulaeman.
Mencegah anemia
Zat besi pada tiap 100 gram jengkol dapat mencapai 4,3 gram.
Kandungan zat besi yang tinggi tersebut dapat membantu membantu mencegah anemia dan meningkatkan stamina. (*)