Nama kanibal sendiri diambil dari nama daerah ini, Cariba yang awalnya dicetuskan oleh Christopher Columbus saat menemukan pulau Karibia.
Suku Indiana juga menjadi suku kanibal pertama yang mengenalkan kanibalisme kepada dunia.
Hal ini awalnya dilakukan sebagai balas dendam kepada musuh perang yang telah anggota keluarga mereka.
Praktik kanibalisme yang telah berlangsung hingga abad ke-17 ini perlahan hilang seiring dengan masuknya agama kristen ke Karibia.
Penduduk kanibal juga perlahan membaur dengan masyarakat biasa.
Suku Aghori, India
Beralaih ke benua Asia, suku kanibal yang terkenal juga terdapat di daratan India.Sbebuah sekte biarawan yang dikenal sebagai Aghori percaya bahwa rohani mereka bisa lebih bercahaya jika mereka memakan mayat manusia.
Hingga saat ini terdapat sekitar 20 anggota suku Aghori yang sebelumnya populasi mereka sempat mencapai ratusan jiwa.
Ritual memakan mayat manusia tersebut termasuk minum dari mangkuk-mangkuk yang terbuat dari tengkorak.
Suku ini diketahui hanya memakan tubuh orang yang sudah mati, mereka tidak pernah membunuh manusia yang mereka makan.