Selain dapat menyebabkan diare, keracunan makanan dari nasi sisa kemarin dapat menyebabkan kram perut, merasa lemah tidak bertenaga, merasa kedinginan, bahkan demam hingga lebih dari 38° Celsius.
Melihat penjelasan tersebut bukan berarti kita dilarang mengonsumsi nasi sisi kemarin.
Karena itu, kita dianjurkan untuk memasak nasi sesuai porsi yang akan disantap, sehingga nasi tidak akan tersisa dan risiko keracunan akibat makan nasi sisa kemarin dapat dihindari.
Namun, kamu bisa ikuti tips mudah menyimpan nasi sisa kemarin agar bisa aman untuk dimakan.
Dilansir dari Sajian Sedap, ada cara yang lebih baik untuk menyimpan nasi sisa agar tetap enak dan aman di makan.
Pertama, kalau masih ada nasi sisa, coba deh segera pindahkan nasi ke wadah lain.
Kemudian nasi sisa bisa disimpan di dalam freezer.
Freezer dipilih untuk tempat penyimpanan nasi sisa lantaran bagian freezer ini merupakan dingin tapi kering.
Jangan disimpan di rak kulkas atau chiller karena di sana nasi sisa bisa basah.