Bawang putih dikenal sejak lama memiliki khasiat dan manfaat kesehatan yang sangat banyak.
Beberapa orang meyakini dengan makan bawang putih mentah, tubuh akan terhindar dari berbagai penyakit dan gangguan kesehatan.
Namun ternyata fakta justru mengatakan makan bawang putih mentah masih kalah khasiatnya dengan mengonsumsi bawang putih yang sudah dipanggang terlebih dahulu.
Ada manfaat luar biasa dari bawang putih panggang dibandingkan hanya memakannya dalam keadaan mentah.
Bahkan, bawang putih panggang rasanya lebih enak daripada bawang putih mentah, lebih manis dan ringan.
Teksturnya jadi lebih lembut dan bercita rasa seperti mentega.
Baca Juga: Wajib Dicoba! Bau Amis Pada Ikan Hilang Setelah Dilumuri Bawang Putih Sebelum Digoreng
Bawang putih panggang juga bawang menawarkan antioksidan kuat dan banyak mengandung vitamin C.
Melansir dari SehatQ, cara membuat bawang putih bakar atau panggang ternyata tidak semudah yang dibayangkan.
Berikut langkah-langkah yang perlu dilakukan untuk mendapatkan rasa enak sekaligus berkhasiat dari bawang putih panggang.