Miliki Nutrisi Baik Bagi Perkembangan Ibu Hamil, Rupanya Menggoreng Ikan Perlu Teknik Agar Lebih Renyah dan Lezat

Hal ini juga bakal mengurangi kerenyahan ikan karena kulitnya terlepas.

Dilansir dari Sajian Sedap, untuk mendapatkan kelezatan ikan goreng, perhatikan cara menggoreng berikut ini.

Agar kulit ikan tidak menempel di penggorengan dan tidak menyipratkan minyak.

Baca Juga: Berkat Jualan Pisang Goreng, Pinkan Mambo Akui Bisa Beli Rumah Baru: Kamarnya Ada 7

Cara Menggoreng Ikan

1. Jangan Cepat-Cepat Dibalik

Salah satu alasan utama ikan menempel dipenggorengan adalah ikan dibalik saat belum kering betul.

Baca Juga: Gara-gara TikTok, Laki-laki Ini Muntab Siram Istrinya dengan Minyak Goreng Panas hingga Wajahnya Melepuh

Ikan yang masih basah ini membuatnya jadi lebih rentan lengket dan hancur kalau dipaksa dibalik.

Jadinya, jangan balik ikan jika sisi ikan yang menempel di wajan belum benar-benar kering.

2. Bahan yang Digunakan Harus Tepat

Biasanya, ikan goreng pasti dibumbui dulu sebelum digoreng.