Follow Us
:blur(7):quality(50)/photo/2021/02/09/sheshortjpg-20210209125134.jpg)
Telur dan bacon
Baca Juga: Banyak Dihindari, Menurut Penelitian Jeroan Justru Memiliki Nutrisi Penting Bagi Tubuh
Seperti yang dikenal sebagai vitamin B7, atau vitamin H.
Dalam telur mentah, protein dalam putih telur yang disebut avidin mengikat biotin, sehingga tidak tersedia untuk digunakan tubuh.
Namun, saat telur dimasak, panasnya menyebabkan perubahan struktural pada avidin, sehingga kurang efektif dalam mengikat biotin.
Hal ini justru membuat biotin lebih mudah diserap.
(*)
Source : healthline.com
Editor : Hype
Baca Lainnya
Latest
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/01/doorprize-majalah-bobo-edisi-ter-20240301012420.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/02/27/majalah-bobojpg-20240227125558.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2023/04/15/bolehkan-zakat-fitrah-diberikan-20230415021436.jpg)
Popular
Tag Popular
:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)