Jelang Idul Adha 2020, Yuk Intip Resep Bumbu Sate Untuk Olahan Daging Kurban Nanti, Dijamin Nikmat!

Gridhype.id-Tradisi berkurban saat hari raya Idul Adha menjadi salah satu hal yang paling ditunggu-tunggu.

Tak heran jika resep bumbu sate dan mengolah daging kurban paling banyak dicari saat berselancar di internet.

Nah, buat kamu yang belum tahu resep bumbu sate jelang Idul Adha 2020 nanti, yuk intip caranya berikut ini.

Sebelum membuat sate daging kurban yuk siapkan bahan-bahannya.

Baca Juga: Jangan Cuci Daging Ayam Jika Ingin Menyimpannya dan Tak Langsung Dimasak, Bukannya Higenis Justru Bisa Berbahaya Loh!

Bahan-bahan :

300 gram daging has dalam, potong dadu

5 lembar daun jeruk, buang tulangnya

100 gram kacang tanah kulit goreng yang sudah diblender halus terlebih dahulu

1 sendok teh garam

1/2 sendok makan gula merah, sisir

1 sendok makan kecap manis

300 ml santan dari 1/4 butir kelapa

2 sendok makan minyak untuk menumis

3 buah cabai merah keriting, haluskan

2 buah cabai rawit merah, haluskan

2 siung bawang putih, haluskan

Baca Juga: Dimakan Hampir Setiap Hari, Sebaiknya Hindari 6 Bagian Tubuh Ayam ini Karena Mengandung Virus dan Bakteri, Nomor Tiga Jadi Favorit Banyak Orang

Cara membuat :

1. Dalam wajan panaskan minyak untuk menumis

Tumis bumbu yang dihaluskan dan daun jeruk sampai harum.

Tambahkan kacang tanah, lalu aduk hingga merata.

2. Masukkan garam, gula merah, dan kecap manis

Tumis hingga tercampur rata.

3. Tuangkan santan

Terus aduk-aduk sampai mengental dan mencegah santan pecah.

Baca Juga: Lima Makanan Ekstreme di Jepang, Mulai dari Bir Ular Hingga Daging Kuda Mentah, Berani Coba?

4. Gunakan bumbu sate ini untuk memarinasi daging selama -/+ 1 jam

Lalu tusuk-tusuk daging dengan menggunakan tusuk sate, dan bakar di panggangan hingga sesuai dengan tingkat kematangan yang kamu inginkan.

Jangan lupa olesi terus daging dengan menggunakan bumbu ini sampai meresap sempurna.

Dan voila, sate sudah bisa dihidangkan nih!

(*)

Artikel ini telah tayang di Grid.id dengan judul, Idul Adha 2019 : Coba Resep Bumbu Sate untuk Olahan Daging Kurban Nanti, Dijamin Lezat!