Sebenarnya, hal itu bukan masalah, lo.
Asal, kita menyimpan ayamnya di wadah kedap udara.
Pasti, deh, ayam tidak akan menggotori freezer.
Tapi, kalau memang ingin mencuci ayam, kita harus mau repot mengeringkannya.
Jadi, lap dulu dengan tissue sampai kulit ayam kering, baru masukkan ke dalam freezer.
Repot memang, tapi begitulah caranya mengolah ayam yang benar.
Lalu bagaimana dengan daging ayam giling yang kita beli di pasaran?
Sebagian orang memutuskan untuk mencucinya karena faktor kebersihan.
Sebagian lagi memilih langsung mengolahnya.
Manakah yang paling benar?