3 Bahan Rahasia yang Harus Digunakan Agar Kue Nastar Terlihat Mengkilap, Tak Hanya Olesan Telur

• Gunakan kuas yang ukurannya sesuai dengan ukuran nastar. Kalau terlalu besar, bisa-bisa nastar jadi hancur.
• Gunakan kuas yang kecil dan halus bulunya. Hindari kuas yang kasar dan tajam karena akan merusak permukaan nastar.
• Supaya mengkilap dan rata, oles nastar sebanyak dua kali. Oles dulu seluruh loyang nastar dalam loyang, baru ulangi mengoles sekali lagi.
• Pastikan mengoles nastar sampai ke seluruh sampingnya supaya nastar rata dan tidak belang.
• Ingat, saat mengoles bagian samping nastar, jangan sampai mengenai permukaan loyang.

Telur yang mengenai permukaan loyang akan mengeras dan membuat nastar jadi sulit diangkat saat matang.

Akibatnya, akan ada bagian bawah nastar yang tercuil karena menempel pada loyang.

• Mengoles nastar harus dengan perasaan. Tidak boleh ditekan, cukup disapukan saja.

Sekarang ini, banyak dijual bahan tambahan untuk olesan nastar yang mengkilap dan cantik tampilannya.

Memang bahan tambahan ini bisa dibilang aman untuk dikonsumsi, tapi tetap saja, akan lebih baik kalau kita menggunakan bahan-bahan alami saja.

Ikuti tips di atas, maka olesan nastar akan bisa rata, mengkilap dan cantik tampilannya.

Baca Juga: Bagikan Resep Es Kopi Susu Junaba Ala Tasya Farasya, Netizen Minta Dibuatin

Kue Nastar memiliki cita rasa yang legit dan renyah ini dulunya juga hanya dibuat saat perayaan hari-hari besar dan hanya disajikan untuk para bangsawan atau kaum priyayi dan orang-orang kaya.

Namun saat ini kue Nastar sudah bisa dinikmati setiap orang, terutama di momen Lebaran.

Artikel ini telah tayang di Grid.ID dengan judul Ternyata Tips Kue Nastar Mengkilap Bukan Hanya dari Olesan Telur Loh! Ada 3 Bahan Rahasia Lain yang Bisa Digunakan, Apa Saja?

(*)