6 Manfaat Buah dan Sayur Berwarna Ungu, Membunuh Sel Kanker Hingga Menyehatkan Jantung

GridHype.ID - Seperti yangkita tahu, sayur dan buah memiliki beragam warna menarik.

Mulai dari warna yang muda, cerah, hingga berwarna yang sedikit gelap juga ada.

Selain memiliki warna yang beragam dan menarik, ternyata kandungan sayur dan buah di setiap warna memiliki manfaat tersendiri.

Baca Juga: Kerap Jadi Menu Pilihan Masyarakat Indonesia, Jangan Lagi Makan Sayur Bayam dan Tempe Goreng Secara Bersamaan, Dokter Nyatakan Bahaya dari Kombinasi Makanan Ini

Seperti sayur dan buah dengan warna ungu lebih mengandung banyak manfaat dibandingan dengan sayuran hijau.

Kubis ungu, memiliki 36 jenis antioksidan dan enam hingga delapan kali lebih banyak vitamin C dibandingkan dengan kubis hijau.

Wortel yang berwarna ungu juga mengandung lebih banyak alfa dan beta-karoten daripada wortel oranye.

Baca Juga: Bahaya Makan Tempe dengan Sayur Bayam Secara Bersamaan, Berikut Ulasan dari Dokter!

Dia akan lebih baik dalam meningkatkan kekebalan dan baik untuk kesehatan mata.

Apa saja manfaat lain dari buah dan sayur ungu?

1. Melawan Ulkus

Anthocyanin akan mengurangi pembentukan ulkus lambung.