Gridhype.id-Sejumlah penyakit yang dibiarkan berkembang di dalam tubuh bisa menyebabkan kerugian besar, salah satunya adalah penyakit diabetes.
Kebanyakan orang menganggap bahwa diabetes hanya disebabkan oleh konsumsi makanan dengan kadar gula tinggi.
Diabetes memang berkaitan dengan kadar gula darah di dalam tubuh yang tidak terkontrol dan menyebabkan berbagai keluhan.
Namun demikian, pada dasarnya penyakit diabetes juga bisa terjadi karena sejumlah kebiasaan buruk dalam menjalani kehidupan sehari-hari.
Dikenal sebagai penyakit yang berisiko menimbulkan komplikasi hingga kematian, penting bagi kita untuk memahami sejumlah cara untuk mencegah diabetes.
Diabetes memang sangat berkaitan dengan kandungan gula yang kita konsumsi dalam makanan dan minuman.
Tidak heran jika kita dianjurkan untuk beralih ke pemanis alami yang lebih sehat dan aman bagi tubuh.
Salah satu pemanis alami yang bisa digunakan untuk mengganti gula adalah stevia.
Pernahkah Anda mendengar stevia?
Stevia merupakan penambah rasa manis pada makanan atau minuman yang tidak berkontribusi pada asupan kalori.
Dengan demikian dapat dikatakan bahwa konsumsi spesial tidak akan menambah asupan gula darah di dalam tubuh.
Anda bisa memanfaatkan ekstrak daun stevia sebagai pengganti gula untuk tetap menjaga kesehatan tubuh dari diabetes.
Baca Juga: 14 November Diperingati sebagai Hari Diabetes, Amankan Gula Darah dengan Rebusan Daun yang Satu Ini
Dilansir dari laman Tribun Jabar, stevia yang banyak tumbuh di daerah Amerika Selatan dan secara ampuh dapat menstabilkan gula darah di dalam tubuh.
Bukan hanya itu, stevia ternyata juga memiliki tingkat rasa manis yang lebih tinggi dibandingkan dengan gula biasa.
Rasa manis dari stevia diperkirakan bisa mencapai 200 hingga 300 kali lipat dari gula biasa.
Rasa manis yang menggiurkan dan kandungan kalori yang rendah pada stevia menawarkan manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh.
Penggunaan stevia juga cukup mudah dan tidak terbatas dengan berbagai hal, Anda bisa menggunakannya sebagai pemanis dalam masakan atau minuman.
Meskipun demikian, pengolahan stevia yang tidak tepat justru akan menimbulkan rasa pahit yang tentunya tidak nyaman untuk dikonsumsi.
Seperti dilansir dari halodoc.com, ketika mengganti gula biasa dengan stevia, maka makanan yang diolah dengan cara dipanggang tidak memiliki rasa dan tekstur yang sama dibandingkan menggunakan gula biasa.
Stevia mengalami proses reaksi yang dapat memicu terjadinya perubahan warna menjadi kecoklatan dan menimbulkan sedikit rasa pahit.
Hal tersebut nantinya akan menimbulkan perubahan tekstur makanan yang dipanggang menjadi lebih keras.
Lantas apakah ada cara lain yang bisa digunakan untuk meminimalisasi rasa pahit dari penggunaan stevia?
Anda tetap bisa menggunakan stevia dengan campuran gula biasa yaitu sebanyak 1:1.
Dengan menerapkan cara ini, anda sudah berupaya untuk mengurangi gula biasa guna menekan risiko diabetes pada tubuh.
Baca Juga: Baca Juga: 14 November Diperingati sebagai Hari Diabetes, Amankan Gula Darah dengan Rebusan Daun yang Satu Ini
(*)