“Semakin manis rasanya, kalau di mulut rasanya manis banget kayak gula, itu biasanya semakin tinggi kadar gulanya. Semakin asam, semakin kecut itu semakin sedikit kadar gulanya,” sambungnya memaparkan.
Jadi, walaupun ada buah yang berukuran kecil, tetapi memiliki rasa yang asam, misalnya jeruk nipis, buah tersebut masih boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Tak hanya ukuran yang menjadi penentu, tetapi rasa buahnya sendiri sudah bisa menggambarkan kandungan gula di dalam buah tersebut.
Kematangannya
“Tergantung juga tingkat kematangannya dan kadar gula dari penderita diabetes. Kalau sedang baik atau terkontrol, boleh,” jelas dr. Santi.
Pihaknya menegaskan bahwa, semakin matang buah, maka cenderung semakin banyak kadar gula yang terkandung di dalamnya.
Ketiga kriteria inilah yang bisa dijadikan pedoman untuk mengonsumsi buah bagi penderita diabetes agar tidak memicu lonjakan kandungan gula dalam darahnya.
Artikel ini telah tayang di Sonora.ID dengan judul "Meski Sehat, Ini 3 Kriteria Buah yang Patut Dihindari Penderita Diabetes"
(*)