Ya Ampun Ternyata Punya Khasiat yang Tak Terduga, Inilah Manfaat Tempe untuk Kesehatan

GridHype.ID - Siapa sih yang tak suka makan tempe?

Mungkin hampir semua orang suka makan tempe ya.

Apalagi tempe dikenal sebagai makanan yang harganya terjangkau dan rasanya juga lezat.

Meski harganya cukup terjangkau, tempe merupakan makanan bergizi yang terjangkau dan mudah didapat.

Biasanya, tempe diolah dengan cara digoreng, direbus, dan ditumis.

Dilansir dari BBC Good Food, dalam proses pembuatan tempe, kacang kedelai direndam semalaman, kemudian dikuliti untuk menghilangkan lapisan luarnya.

Setelah itu, kacang kedelai dimasak dan didinginkan sebelum dicampur dengan biakan starter yang mengandung spora kapang rhizopus.

Kacang dibiarkan terfermentasi sampai mengeras, sebuah proses yang memakan waktu hingga beberapa hari.

Kenapa tempe sangat sehat?

Tempe sangat sehat karena kaya akan banyak nutrisi.

Tempe menawarkan profil nutrisi yang mengesankan.

Baca Juga: Aneka Tips Harian, Coba Mulai Sekarang Pakai Olahan Tempe yang Dikukus, Khasiatnya Bikin Keluarga Panjang Umur