Bikin Tetangga Iri, Berat Badan Bisa Langsung Turun Cuma Konsumsi Rempah-rempah Ini

• 29 kalori
• 0,91 g protein
• 0,31 g lemak
• 6,31 g karbohidrat
• 2,1 g serat
• 0,3 g gula

• 26 persen kebutuhan mangan harian
• 16 persen dari zat besi harian
• 5 persen dari kalium harian
• 3 persen dari vitamin C harian

Kunyit dan penurunan berat badan

Dilansir dari Healthline, penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa kurkumin dalam kunyit dapat menekan penanda inflamasi tertentu yang berperan dalam obesitas.

Penanda ini biasanya meningkat pada orang dengan berat badan berlebih.

Penelitian pada hewan memperlihatkan bahwa kurkumin dapat meningkatkan penurunan berat badan, mengurangi pertumbuhan jaringan lemak, mengurangi berat badan kembali, dan meningkatkan kepekaan tubuh terhadap hormon insulin.

Selain itu, studi selama 30 hari terhadap 44 orang yang sebelumnya tidak dapat menurunkan berat badan menemukan bahwa mengonsumsi 800 mg kurkumin dan 8 mg piperin sebanyak dua kali sehari menyebabkan penurunan berat badan, indeks massa tubuh (BMI) yang signifikan, dan lingkar pinggang serta pinggul.

Adapun piperin adalah senyawa dalam lada hitam yang dapat meningkatkan penyerapan kurkumin hingga 2.000 persen.

Selanjutnya, tinjauan terhadap 21 penelitian terhadap lebih dari 1.600 orang juga mengaitkan asupan kurkumin dengan penurunan berat badan, BMI, dan lingkar pinggang.

Tinjauan tersebut mencatat peningkatan kadar adiponektin, hormon yang membantu mengatur metabolisme tubuh.

Penelitian-penelitian tersebut memang cukup menjanjikan, namun masih diperlukan lebih banyak penelitian terhadap manusia sebelum kunyit dapat direkomendasikan untuk menurunkan berat badan.