Buat Penasaran, Benarkah Tahu Ampuh Turunkan Berat Badan? Begini Jawabannya

Mengonsumsi makanan kaya protein, seperti tahu, juga membantu kita merasa kenyang lebih lama dan sehingga lebih konsisten dalam menjalani diet rendah kalori.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Obesity menemukan, seseorang yang mendapat 25 persen kalori dari protein merasa lebih kenyang.

Ada juga bukti ilmiah yang mengatakan bahwa protein dari kedelai memiliki efek lebih besar pada penurunan berat badan dibandingkan protein dari ayam.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition menunjukkan, orang yang hanya makan protein berbasis kedelai dapat menghilangkan lebih banyak lemak tubuh dan menurunkan kolesterol dibandingkan daripada orang yang kebanyakan mengonsumsi protein hewani.

Namun, satu studi tahun 2018 yang diterbitkan dalam Obesity Science & Practice membandingkan efek penurunan berat badan di antara dua kelompok yang mengonsumsi protein kedelai atau protein nonkedelai.

Hasilnya, peneliti tidak menemukan perbedaan yang signifikan antara dua kelompok tersebut dalam penurunan berat badan atau penurunan lemak tubuh.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Apakah Tahu Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan?"

Baca Juga: Dipercaya Bisa Menurunkan Berat Badan, Benarkah Kentang Bisa Jadi Pengganti Nasi? Begini Jawabannya

(*)