:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2020/06/15/2908092224.jpg)
Tapi bagaimana bisa sambal ulek menggantikan gochujang?
Keduanya sama-sama menggunakan cabai sebagai bahan dasar.
Anda bisa menggantikan terasi dengan cuka putih untuk rasa yang mirip dengan gochujang.
Selain itu, sambal akan memberikan warna merah merona, mirip ketika kita memakai gochujang.
1 sdm gochujang sama dengan ½ sdm sambal ulek dengan cuka.
3. Bubuk cabai dan kecap asin
Selain dengan miso, Anda bisa memanfaatkan bubuk cabai dan campuran lainnya.
Anda bisa mencampurkan bubuk cabai, kecap asin, dan sedikit gula.
Campuran ini akan menghasilkan rasa yang manis-pedas seperti gochujang.
Berbagai campuran bahan ini sangat cocok jika Anda tidak terlalu suka rasa asam seperti gochujang.
Untuk takarannya, 1 sdm gochujang setara dengan 1 sdm juga campuran bubuk cabai dan kecap asin.
:blur(7):quality(50)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/01/doorprize-majalah-bobo-edisi-ter-20240301012420.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/02/27/majalah-bobojpg-20240227125558.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2023/04/15/bolehkan-zakat-fitrah-diberikan-20230415021436.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)