Bagaimana bisa kurma menggantikan gochujang yang pedas?
Anda bisa memakai kurma dan juga berbagai rempah lainnya.
Bahan ini sangat cocok bagi yang alergi dengan beberapa jenis kedelai.
Misalnya saja alergi gluten, kecap-kecapan dari kedelai, atau Anda adalah seorang vegetarian.
Untuk membuatnya sangat mudah.
Kamu bisa mencampurkan beberapa butir kurma, 4 sdm air, 1 sdm cuka apel, ½ sdt bubuk bawang putih, 2 sdm saus tomat, dan 3 sdt bubuk cabai rawit.
Takarannya, 1 sdm gochujang sama dengan 1 sdm campuran kurma dan rempah ini.
Nah itu dia bahan untuk menggantikan gochujang untuk hidangan ala Korea.
Sekarang Anda tak perlu repot lagi mencari pasta merah yang satu ini.
Tertarik untuk mencobanya? (*)