Aneka Tips Kesehatan, Pantas Tetangga Sering Makan Labu Kuning untuk Camilan, Ternyata Simpan Manfaat Luar Biasa Ini

1. Mencegah Kanker

Komponen terpenting dalam labu kuning yaitu beta karoten, selain memberikan warna kuning pada labu kuning, juga bermanfaat untuk melindungi sel dan jaringan tubuh.

Caranya dengan menetralisir molekul oksigen jahat yang disebut radikal bebas atau terjadinya mekanisme antioksidasi.

Antioksidan adalah senyawa yang memiliki fungsi memerangi efek negatif yang berasal dari radikal bebas.

Radikal bebas yang terlalu banyak dalam tubuh bisa menyebabkan oksidasi.

Akibatnya tubuh kesulitan untuk mengendalikannya, dan berisiko mengganggu fungsi fisilogis tubuh- yang bisa terjadi abnormal sel-sel di dalam tubuh membentuk kanker.

2. Cegah Penyakit Jantung

Stres oksidasi juga dapat meningkatkan risiko dan memicu terjadinya penyempitan pembulu darah.

Yang mana hal ini bisa berakibat fatal juga terhadap kondisi jantung.

Sunarmani menyebut, oksidasi beta karoten lebih cepat dengan adanya sinar, katalis logam, khususnya tembaga, besi dan mangan.

Oksidasi akan terjadi secara acak pada rantai karbon yang mengandung ikatan rangkap.

Baca Juga: Aneka Tips Kesehatan, Labu Jenis Ini Ternyata Ampuh Cegah Penyakit Mematikan Ini