GridHype.ID - Aneka tips harian, ternyata begini cara membersihkan brokoli dan kembang kol dengan tepat.
Sebab, brokoli dan kembang kol tak cukup hanya dicuci dengan air mengalir.
Perlu aneka tips harian ini agar brokoli dan kembang kol yang akan dikonsumsi terbebas dari hama dan bakteri penyebab penyakit.
Seperti diketahui, brokoli dan kembang kol jadi salah satu sayuran yang cukup sering dimasak para ibu rumah tangga.
Ini karena brokoli dan kembang kol diyakini menyimpan sejumlah nutrisi yang baik untuk menjaga kesehtan tubuh.
Sayangnya, banyak yang belum tahu jika mencuci brokoli dan kembang kol tak cukup hanya menggunakan air mengalir saja.
Memang, mencuci brokoli dan kembang kol di bawah air mengalir bisa membersihkan sisa-sisa pestisida yang menempel.
Namun bisa saja cara mencuci demikian tidak menjangkau bagian dalam brokoli dan kembang kol.
Padahal bagian dalam brokoli dan kembang kol juga perlu jadi perhatian lantaran hama tanaman bisa saja bersembunyi di sana.
Maka dari itu, perlu cara pembersihan yang seperti ini, dikutip dari Sajian Sedap.
Rendam dalam air garam
Setelah brokoli atau kembang kol dicuci, siapkan semangkok air yang telah dilarutkan garam di dalamnya.