Aneka Tips Harian, Ternyata Ini Cara Mengempukkan Daging Tanpa Presto

Caranya, beri daging air lemon secara merata.

Lalu, diamkan selama 25 menit agar tekstur daging lebih empuk.

4. Cuka apel

Selain mengempukkan daging, cuka apel juga akan menghilangkan bau daging.

Caranya, daging yang sudah dipotong-potong langsung saja dilumuri dengan cuka apel. Lalu, diamkan beberapa saat sebelum diolah.

5. Kurma

Kurma bisa juga dijadikan bahan pengempuk daging, tapi bagian bijinya.

Biji kurma akan membuat daging lebih empuk.

Caranya, saat daging di rebus masukkan beberapa biji kurma ke dalam panci.

Nantinya, biji kurma akan membantu daging lebih cepat empuk.

Cara Mengempukkan Daging dengan Cuka

Baca Juga: Aneka Tips Memasak, Cara Mencairkan Daging Beku Agar Aman Dikonsumsi, Bukan Direndam!