2. Letakkan Batang Kangkung dalam Air
Nah cara ini bisa dibilang cukup unik.
Kangkung memang sebenarnya tanaman yang tumbu di air. Karena itu, Anda bisa menjaga kesegarannya walaupun setelah dipetik.
Caranya sangat mudah. Siapkan botol bekas dan isi dengan air hingga setengah penuh.
Masukkan sisa kangkung yang masih belum dimasak ke dalam botol.
Namun pastikan jangan ada daun yang terendam ya. Sebab daun yang terendam malah akan mudah busuk.
Menyimpan kangkung di dalam botol berisikan air bisa membuatnya tetap segar hingga beberapa hari kedepan.
3. Jangan Dicuci
Mencuci sayuran ini ternyata malah bikin cepat layu, loh. Sebab kangkung akan menjadi sangat lembap dengan adanya sisa air.
Ditambah suhu kulkas juga akan membuatnya makin cepat layu. Karena itu jangan dicuci lagi ya. Biarkan kangkung begitu saja ketika akan disimpan.
(*)