Aneka Tips Memasak Ini Dikasih Tahu Mantan Pegawai Katering, Mulai Sekarang Tambahkan Potongan Jeruk Nipis Saat Merebus Telur, Hasilnya Tak Terduga

Kalau dimasukkan setelah air mendidih, kulit telur akan menempel kuat pada putih telur sehingga pasti akan membuatnya hancur.

Selain itu, telur juga rawan pecah karena langsung bergejolak di dalam air mendidih.

2. Tambahkan soda kue, cuka, atau perasan jeruk nipis

Coba tambahkan satu sendok teh soda kue atau cuka atau perasan jeruk nipis pada air yang akan digunakan untuk merebus telur.

Bahan-bahan tersebut bisa membuat kulit telur lebih mudah dikupas saat matang. Selain itu hasil kupasannya pun mulus tanpa ada putih telur yang tercongkel.

3. Direndam air es

Setelah telur rebus matang, langsung pindahkan telur ke dalam air es. Diamkan beberapa saat sebelum dikupas.

Setelah telur rebus sudah agak dingin, kita bisa mengupas kulitnya dengan mudah.

4. Dikocok-kocok dalam wadah

Ada cara lain jika telur rebus yang akan dikupas dalam jumlah banyak.

Caranya adalah, masukkan telur rebus ke dalam sebuah wadah yang cukup besar. Isi dengan air kemudian tutup wadah tersebut.

Baca Juga: Aneka Tips Memasak, Mengupas Telur Rebus Bisa Semudah Ini, Ternyata Cuma Modal Baking Soda!