Wortel kaya akan serat yang sehat untuk saluran pencernaan.
Selain itu, berdasarkan penelitian tahun 2014, serat bersama antioksidan terbukti mampu menurunkan risiko terkena kanker usus.
4. Aman untuk pasien diabetes
Wortel memiliki rasa manis alami yang aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Indeks glikemik wortel sangat rendah karena wortel rendah kalori, berserat tinggi, dan rendah gula.
Indeks tersebut terbukti aman dan tidak menyebabkan kenaikan gula darah pada pasien diabetes.
5. Mencegah tekanan darah tinggi
Wortel mengandung serat dan potasium yang bisa menjaga tekanan darah tetap stabil.
Potasium dalam darah mampu melemaskan pembuluh darah sehingga mencegah tekanan darah meningkat.
Ini akan bermanfaat untuk menjaga jantung kamu tetap sehat.
6. Meningkatkan imun tubuh
Salah satu kandungan nutrisi wortel adalah vitamin C.