Anda harus tahu, minyak sayur bukanlah opsi terbaik untuk menggoreng.
Oleh karenanya, pilihlah opsi lain yang lebih baik seperti minyak zaitun dan minyak biji-bijian (bunga matahari, kedelai).
2. Atur suhu penggorengan
Penting untuk diingat, pengontrolan suhu menjadi kunci terpenting saat menggoreng.
Sebab, hal ini akan berpengaruh pada kualitas minyak goreng nanti. Apakah bisa digunakan kembali atau tidak?
3. Saring setiap selesai digunakan
Cara irit minyak goreng agar tidak cepat boros berikutnya adalah dengan menyaringnya, terlebih setelah penggunaan.
Pasalnya, komponen-komponen seperti lemak, remah-remah, dan lain-lain justru bisa berdampak pada kualitas minyak goreng yang sudah digunakan tadi, Anda.
Sehingga, penting sekali bagi Anda untuk selalu menyaring minyak goreng agar bisa digunakan kembali.
Namun sebelum disaring, pastikan minyak goreng tersebut sudah dalam keadaan dingin dan tidak panas.
Kemudian, Anda bisa menyaring minyak tersebut dengan saringan hingga benar-benar bersih dan terbebas dari komponen-komponen yang mengganggu.