Arti: Dengan menyebut nama Allah dan Allah Maha Besar.
Tata Cara Penyembelihan Hewan Kurban Sesuai Edaran Kemenag
Beberapa waktu lalu, Kementerian Agama (Kemenag) merilis surat edaran terkait tata cara menyembelihan hewan kurban.
Sebab, pandemi Covid-19 di Indonesia tak kunjung usai.
Berikut tata cara penyembelihan hewan kurban yang sesuai dengan panduan dalam Surat Edaran yang diterbitkan Kemenag:
1. Binatang yang akan disembelih direbahkan, kemudian kakinya diikat dan dihadapkan ke sebelah rusuknya yang kiri agar mudah dijagal.
2. Penyembelih menghadapkan diri ke arah kiblat, begitu pula binatang yang akan disembelih.
3. Penyembelih memotong urat nadi dan kerongkongan yang ada di kiri dan kanan leher hewan kurban sampai putus agar lekas mati.
Urat kerongkongan adalah saluran makanan.
Kedua urat hewan tersebut harus putus.
4. Saat menyembelih hewan kurban, petugas penyembelih membaca basmalah terlebih dahulu: