Labu siam yang bisa diolah menjadi tumisan ini dipercaya bisa mengurangi risiko kanker.
Itu karena dalam labu siam menyimpan senyawa myricetin yang bersifat antikanker dan antiinflamasi yang kuat.
Selain itu, antioksidan dalam labu siam juga bisa melindungi sel dari kerusakan.
2. Meningkatkan kesehatan jantung
Menikmati labu siam menjadi menu berkuah bening dengan sayuran lainnya setiap hari juga bisa memberikan banyak manfaat dalam tubuh.
Senyawa myricetin dalam labu siam juga terbukti bisa menurunkan kolesterol.
Senyawa tersebut dapat membantu mengendurkan pembuluh darah sehingga bisa mengalirkan aliran darah dengan lancar.
3. Menutrisi ibu hamil
Labu siam merupakan sayuran yang tinggi folat.
Folat sangat dibutuhkan selama kehamilan untuk perkembangan otak janin dan sumsum tulang belakang.
Dibutuhkan asupan folat yang cukup untuk mencegah kelahiran prematur.