GridHype.ID -Garam adalah salah satu bumbu utama yang wajib ada di setiap dapur.
Sebab garam menjadi salah satu bumbu dapur yang menambah cita rasa dalam masakan.
Selainsebagai bumbu masakan, garam juga kerap disajikan di meja makan sebagai pelengkap atau kondimen bersama dengan lada.
Melansir Healthline via Kompas.com, garam dikenal dengan natrium klorida (NaCl).
Komposisi garam terdiri atas 40 persen natrium dan 60 persen klorida.
Kandungan garam bisa berbeda-beda, tergantung jenisnya.
Ada yang mengandung kalsium, besi, zinc, dan yodium.
Jenis garam saat ini juga beragam.
Ada garam dapur, garam himalaya, sampai garam laut.
Sedikit menengok ke belakang, sejarah garam dulunya digunakan untuk mengawetkan makanan.
Zat yang terkandung dalam garam dapat mencegah pertumbuhan bakteri, biang makanan basi atau busuk.