GridHype.ID - Pernahkah kamu mencoba sayur pare?
Bagi sejumlah orang tidak menyukai pare lantaran rasanya yang pahit.
Kendati demikian, rasa pahit sayuran ini tidak menghalangi pecinta sayur pare ini mengolah sayuran ini.
Pasalnya, pare mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Mengutip dari Sajian Sedap, pare mengandung tinggi serat, kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.
Dalam komposisi nutrisi pare memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh, anti inflamasi yang baik, mencegah dan membunuh sel kanker.
Manfaat Pare untuk Tubuh
Dilansir Tribunnews.com dari Healthline, berikut adalah 4 manfaat pare untuk kesehatan menurut penelitian:
1. Membantu menurunkan gula darah
Dalam beberapa tahun terakhir, beberapa penelitian mengonfirmasi manfaat pare untuk mengontrol gula darah.
Sebuah studi selama 3 bulan terhadap 24 orang dewasa dengan diabetes menunjukkan, mengonsumsi 2.000 mg pare setiap hari dapat menurunkan gula darah dan hemoglobin A1c, yakni tes yang digunakan untuk mengukur kontrol gula darah selama tiga bulan.