Tak Hanya Manis, Buah Murah Meriah Ini Aman Dimakan Penderita Diabetes Saat Buka Puasa Jika Diolah dengan Cara Ini

Pepaya ternyata berpotensi membantu menurunkan kadar glukosa di dalam tubuh karena memiliki efek hipoglikemik.

Buah yang segar ini juga mengandung senyawa flavonoid yang ampuh memperbaiki metabolisme glukosa.

Dengan demikian, pengaturan hormon dan enzim dalam tubuh manusia akan semakin meningkat.

Adapun manfaat flavonoid yang ada pada pepaya ternyata juga bisa mengatasi komplikasi akibat diabetes.

Lantas bagaimana aturan mengkonsumsi pepaya yang aman bagi penderita diabetes?

Ternyata penderita diabetes bisa mengkonsumsi pepaya yang telah difermentasi.

Sebuah penelitian pada Journal Nutrition, Metabolism, and Cardiovascular menyebutkan bahwa pepaya fermentasi dapat menjadi antioksidan untuk mencegah komplikasi diabetes.

Baca Juga: Cuma Modal Buah Nangka, Kamu Tak Perlu Panik Gula Darah Melonjak Selama Puasa, Harganya Murah Banget!

Berikut beberapa langkah yang bisa dilakukan untuk membuat fermentasipepaya:

• Meredam pepaya yang telah dipotong-potong ke dalam air garam.
• Kemudian diamkan selama 7 hari.
• Pindahkan pepaya tersebut kedalam orang lain.
• Diamkan lagi selama 7 hari.
• Pepaya fermentasi sudah siap untuk dikonsumsi.

Baca Juga: Gak Perlu Repot-repot Buang Uang Beli Obat, Alpukat Dipercaya Ampuh Mengontrol Gula Darah, Cocok Jadi Camilan Saat Buka Puasa

(*)