Sajian Hangat dengan Rasa Super Gurih, Ini Resep Sup Udang Jamur Kuping untuk Menu Buka Puasa dan Santap Sahur

GridHype.ID - Menu Ramadhan agaknya tak bisa jauh-jauh dari sajian berkuah.

Sebab, masakan berkuah untuk menu berbuka bisa mengembalikan energi tubuh setelah seharian berpuasa.

Tak hanya itu, masakan berkuah untuk menu sahur juga tak kalah menggugah selera bahkan bisa bikin melek seisi rumah.

Jadi, tak ada salahnya jika menyajikan sajian berkuah untuk menu buka puasa atau menu sahur.

Nah, salah satu inspirasi menu Ramadhan simple yang mudah dipraktikan adalah sup udang jamur kuping.

Tak perlu khawatir, bahan-bahan untuk resep sup udang jamur kuping ini mudah ditemukan di pasaran.

Seisi rumah dijamin ketagihan jika Anda menyajikan hidangan dengan kuah bening dan super gurih ini untuk menu buka puasa atau menu sahur.

Simak resep sup udang jamur kuning berikut ini, seperti dikutip dari SajianSedap.com.

Waktu: 45 Menit, Sajian: 5 Porsi

Baca Juga: Gak Perlu Pakai Panci Presto, Ini Resep Sop Buntut Sapi Kuah Bening, Sajian Nikmat Pelengkap Menu Berbuka dan Sahur

Bahan:

250 gram udang jerbung, buang kulitnya, belah punggungnya3 lembar jamur kuping, seduh, potong-potong50 gram kapri, siangi100 gram jagung manis pipil50 gram soun, rendam air dingin3 siung bawang putih, iris tipis, goreng, memarkan1 1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1 blok kaldu ayam1 tangkai seledri, ikat1200 ml air