Kolak Jadi Menu Utama Saat Berbuka, Bolehkah Penderita Diabetes Mengonsumsinya?

Adapun buah pisang menjadi salah satu bahan makanan yang direkomendasikan meskipun kaya akan karbohidrat.

Kunci utamanya adalah proses pengolahan pisang dan pemilihan jenis pisang.

Pisang yang berwarna kuning atau telah matang mengandung pati yang kurang tahan dibandingkan dengan pisang hijau.

Kandungan gulanya di ketahui lebih banyak dan lebih mudah diserap dibandingkan pati.

Oleh karena itu, pisang yang sudah matang mampu menambah kadar gula darah naik lebih cepat dibandingkan pisang hijau atau mentah.

Ukuran pisang juga mempengaruhi banyaknya karbohidrat yang masuk ke dalam tubuh.

Pisang dengan ukuran besar memiliki kandungan karbohidrat yang lebih tinggi dan dapat berpengaruh bagi penderita diabetes.

Bahan yang terakhir adalah kolang kaling, bahan yang satu ini dipercaya lebih sehat karena memiliki indeks glikemik rendah.

Penderita diabetes dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan dengan indeks glikemik rendah agar kadar gula di dalam darah tetap normal.

Baca Juga: Mau Makan Enak tapi Kehalang Kolesterol Tinggi, Mulai Sekarang Gak Usah Khawatir, Masak Saja Daging Sapi dengan Cara Sehat Ini

Dengan demikian, penderita diabetes tidak perlu terlalu takut dan menghindari konsumsi kolak.

Penderita diabetes bisa memilih kolak dengan bahan-bahan di atas agar kadar gula darah di dalam tubuh tetap terjaga.