Emak-emak Bisa Melongo Keheranan, Ternyata ini Rahasia Bikin Minyak Goreng Tetap Jernih Meski Berkali-kali Dipakai

Simpanlah minyak di wadah yang tertutup rapat, di tempat yang gelap.

2. Pisahkan Minyak

Jika memungkinkan, saat menyimpan minyak, pisahkan minyak sesuai dengan jenis bekas makanan yang digoreng sebelumnya.

Hal ini akan menghindari tumpang tindih rasa pada makanan setelah digoreng.

Pastinya tidak mau kan, menggoreng donat yang memiliki rasa dan aroma ikan goreng.

Dengan menerapkan cara di atas, di jamin minyak goreng bisa digunakan secara berkala.

3. Mengatur Suhu Api Saat Memasak

Baca Juga: Kabar Gembira! Usai Bikin Ketar-ketir Para Ibu Rumah Tangga hingga Picu Panic Bauying, Berikut Daftar Harga Minyak Goreng yang Kembali Turun

Suhu api penting diatur, tidak hanya untuk minyak, tapi juga untuk hasil masakan.

Api yang terlalu besar membuat minyak goreng cepat panas.

Nah, panas itulah yang membuat minyak cepat berubah cokelat dan kalau digunakan terus menerus, akan jadi hitam.

Makanan pun akan terlalu berminyak dan kemungkinan hanya akan matang di luar namun masih mentah di dalam.