GridHype.ID -Rempah-rempah yang satu ini memiliki segudang manfaat yang sayang untuk dilewatkan.
Seperti yang kita ketahui, rempah-rempah biasa digunakan sebagai penambah rasa pada masakan.
Namun tak hanya sebagai bumbu masakan saja, rempah-rempah memiliki khasiat lain yang cukup menakjubkan.
Melansir dari Kompas.com, selain digunakan untuk menambah rasa pada masakan, rempah-rempah juga mengandung beragam antioksidan, nutrisi, mineral, dan vitamin yang bagus bagi tubuh.
Salah satu rempah-rempah yang memberikan manfaat kesehatan bagi kita adalah jahe.
Antioksidan dan nutrisi lain yang terkandung dalam jahe mampu membantu mengatasi beberapa masalah kesehatan, seperti peradangan dan infeksi.
Para peneliti pun telah mempelajari potensi jahe dalam membantu mengurangi risiko diabetes, kanker, dan penyakit lainnya.
Nah, selain jahe, serai dan jeruk nipis ternyata bisa menjadi ramuan yang baik jika kita konsumsi bersama.
Melansir dari SajianSedap.com, jahe mengandung lebih dari 100 senyawa aktif, seperti gingerol, shogaol, zingiberene, dan zingerone.
Sedang jeruk nipis juga kaya akan vitamin C yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Lalu serai mengandung vitamin A, vitamin C, folat, zat besi, magnesium, tembaga, potasium, kalsium, dan mangan.