GridHype.ID -Semua pasti sudah tak asing lagi dengan daun seledri.
Sebagai informasi, seledri sendiri memiliki nama latin Apium graveolens L.
Seledri sendiri adalahsayuran daun dan tumbuhan obat yang biasa digunakan sebagai bumbu masakan.
Melansir dari Kompas.com, daun seledri merupakan sayuran yang rendah kalori dan menawarkan banyak khasiat untuk kesehatan.
Salah satu kandungan dalam daun seledri adalah serat yang bermanfaat bagi sistem pencernaan dan kardiovaskular.
Dilansir Medical News Today via Kompas.com, daun seledri tidak hanya mengandung serat.
Di dalamnya terdapat pula senyawa tanaman yang bersifat antioksidan, seperti selinene, limonen, kaempferol, adan asam p-kumarat.
Berbagai jenis antioksidan ini mampu mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh molekul tidak stabil yang disebut sebagai radikal bebas.
Kemudian, seledri juga menyediakan vitamin K, folat, vitamin A, kalium, dan vitamin C, meski dalam jumlah yang kecil.
Nah, usut punya usut, mengunyah daun seledri rupanya punya manfaat luar biasa yang sayang kalau dilewatkan.
Penasaran?
Mari kita simak bersama ulasan lengkapnya.