Tentu akan berbeda apabila air yang dikonsumsi mengandung arsenik, timbal, atau nitrat.
Merebus akan meningkatkan konsentrasinya. Itulah mengapa, sumber air idealnya diperiksa keamanannya secara berkala.
Sebab, ada banyak faktor yang membuat air terkontaminasi logam-logam berbahaya.
Air tanah bisa mengandung nitrat karena endapan dari pupuk kimia.
Sementara arsenik bisa datang dari polusi industri atau peternakan.
Tapi tahukah, ternyata air yang sudah matang sangat tidak boleh direbus kembali.
Melansir dari Nakita, memang terkadang kita sering merebus kembali air yang sudah matang untuk memakainya kembali.
Mengutip dari Tribunnews.com, air yang sudah matang dan direbus ulang akan merubah susunan kimia-nya, sehingga malah menjadikan racun bagi tubuh kita.
Air matang yang direbus ulang akan menghasilkan bahan kimia tertentu seperti arsenik, nitrat dan flouride.
Bahaya keracunan arsenik meliputi neuropati perifer, gejala gastrointestinal, diabetes, efek sistem ginjal, penyakit jantung dan tumbuhnya sel kanker.
Nitrat telah dikaitkan dengan banyak penyakit seperti leukemia, limfoma non-Hodkin, dan juga penyebab kanker usus, kanker kandung kemih, kanker ovarium, kanker perut, kanker pankreas dan kanker kerongkongan.