Selama ini Kita Salah, Ternyata Menyimpan Mentimun Tak Boleh Sembarangan Apalagi Dekat dengan Buah ini, Bisa Rusak Kualitasnya

Melansir dari Metro.co.uk, seorang pakar yaitu Alice Beer mengatakan bagaimana cara menyimpan buah dan sayuran.

Rupanya tidak ada hubungannya antara mentimun itu akan lebih segar jika ditaruh di dalam kulkas.

Ia mengatakan jika mentimun yang kita beli cepat busuk maka kita sedang tidak beruntung ketika membelinya, alias itu mentimun yang sudah lama ada di toko.

Dan jangan pernah juga menyimpan mentimun di tempat yang tertutup dan membuatnya lebih berair dan membusuk lebih cepat.

UC Davis’ College of Agricultural and Environmental Sciences mengatakan mentimun akan mengalami 'cedera' ketika disimpan di suhu di bawah 10 derajat celcius.

Maka dari itu jika ditaruh di dalam kulkas terlalu lama, umumnya lebih dari tiga hari, maka akan mulai muncul lubang di bagian luar mentimun.

Selain itu mentimun akan mulai lembek dan kehilangan rasa dan kerenyahannya saat dimakan.

Baca Juga: Nggak Banyak yang Tahu, Mulai Sekarang Rutin Konsumsi Timun Rebus Tiap Hari, Perubahan Menakjubkan ini Bakal Terjadi pada Tubuhmu

Jadi lebih dianjurkan untuk menyimpan mentimun di atas mangkuk terbuka dengan suhu kamar agar lebih bertahan lama.

Selain itu jauhkan mentimun dari sayuran atau buah lain yang menghasilkan etilena seperti pisang, tomat, dan melon.

Sebab sayur atau buah yang menghasilkan etilena bisa mentransfer gas ke mentimun dan membuatnya rusak lebih cepat.

Tips konsumsi mentimun yang baik adalah potong berbentuk irisan dan menyimpannya di dalam wadah kedap udara dan konsumsi dalam waktu 48 jam.