Kalau Masih Sayang Nyawa, Segera Buang Pisang dengan Tanda-tanda Ini dan Jangan Nekat Memakannya, Efeknya Bahaya Banget

Jika kamu melihat salah satu dari masalah tersebut, kemungkinan besar pisang kamu tidak aman untuk dimakan dan harus dibuang.

Tapi ada satu tanda yang juga harus kamu perhatikan, yaitu baunya.

Per Spoon University, pisang yang sudah busuk bisa berbau berjamur atau terfermentasi, yang lain menggambarkan baunya sebagai apek.

"Pisang yang memiliki bau apek, lalat buah, jamur pada batang, atau tanda-tanda busuk dan busuk tidak lagi aman untuk dimakan," tulis ahli gizi bersertifikat Andrea Picincu dalam sebuah artikel untuk Livestrong.

"Pisang yang terlalu matang yang terlihat dan berbau harum, di sisi lain, tidak menimbulkan risiko kesehatan apa pun."

Baca Juga: Jangan Langsung Masuk Tempat Sampah, Kulit Pisang Nyatanya Bisa Bikin Kulit Makin Cantik dan Sehat

Pisang Berwarna Coklat Belum Tentu Pisang yang Buruk

Untuk lebih jelasnya, hanya karena pisang kamu menjadi coklat atau memiliki bintik-bintik di bagian luar, bukan berarti buah di dalamnya tidak aman untuk dimakan.

Faktanya, sebuah studi tahun 2014 yang diterbitkan dalam jurnal Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition menemukan bahwa pisang mentah sebenarnya mengandung lebih banyak tanin dan pati, yang dapat berdampak buruk bagi pencernaan.

Itu sebabnya lebih baik menunggu pisang kamu matang sebelum memakannya.

Menurut para ahli di Greater Chicago Food Depository, "Pisang berbintik coklat sangat enak untuk dimakan dan terkadang lebih disukai setelah dikupas karena rasa manisnya. Pisang yang sudah cukup coklat masih harus dikupas, pisang ini seringkali masih cukup keras untuk dimakan atau ada bagian yang dapat dipotong dengan mudah."

Namun, perlu diketahui bahwa orang yang sensitif terhadap gula mungkin ingin membatasi konsumsi pisang mereka karena pisang mengandung sekitar 15 gram gula masing-masing.