Kesehatan saluran cerna
Mengonsumsi makanan yang kaya akan karoteinoid dan serat mampu menurunkan risiko kanker kolon.
Satu buah wortel berukuran sedang mengandung 1,7 gram serat dan memenuhi 5 persen kebutuhan serat harian.
Mengontrol gula darah
Wortel secara alami memiliki rasa yang manis.
Namun, wortel memiliki indeks glikemik yang rendah dan tidak membuat gula darah meningkat dan aman dikonsumsi oleh orang dengan diabetes.
Menjaga tekanan darah
Wortel mengandung serat dan potasium yang baik untuk menjaga tekanan darah.
American Heart Association menyarankan untuk mengurangi konsumsi garam dan meningkatkan konsumsi potasium, seperti wortel.
Potasium bisa membuat pembuluh darah mengalami relaksasi sehingga bisa menurunkan tekanan darah serta menjaga kesehatan jantung.
Baca Juga: Jadi Musuh Bebuyutan Bagi Wanita, Flek Hitam Teratasi Hanya dengan Mentimun Segar