Apalagi jika membeli taoge dengan jumlah yang banyak.
Tak heran jika kita memilih untuk langsung memasaknya dan tidak membuang akarnya satu persatu.
Padahal bagian akar tersebut mudah berlendir dan tidak awet.
Baca Juga: Gak Bisa Disepelekan, Coba Gunakan Bahan Alami Ini untuk Hilangkan Masalah Rambut Rontok dan Uban!
Hal tersebut justru bisa berakibat fatal bagi umur makanan.
Jika akar taoge itu tak dibuang, hidangan yang dihasilkan akan mudah basi.
Bukan hanya itu, akar tauge yang turut diolah juga bisa mengganggu kerenyahan tekstur dan tampilannya tidak menarik.
Oleh sebab itu, kamu dianjurkan untuk membuang bagian tersebut.
Kamu bisa membuang akar tauge dengan cara memotongnya menggunakan tangan.
Agar tidak banyak batang taoge yang terbuang, pastikan kamu memotongnya tepat di bagian ujung.
Setelah itu cuci tauge dan masak hingga matang.
Dengan demikian masakan anda agar lebih awet dan tidak mudah basi.