Nggak Kalah Enak dari Warteg, Terungkap Rahasia Masak Nasi yang Bikin Satu Rumah Ketagihan

• Tuangkan air hingga beras terendam sempurna.
• Aduk-aduk beras sehingga kotoran yang tertinggal di beras terangkat.
• Setelah itu, buang kotoran dan tiriskan beras.
• Ulangi hingga tiga kali.

Takaran Air

Perbandingan air dan beras yang akan dimasak harus dilakukan dengan cara yang tepat.

Terlalu banyak menggunakan air akan menyebabkan nasi menjadi lembek.

Sebaliknya, terlalu sedikit memberi air akan menjadikan nasi lebih keras dan tidak enak untuk disantap.

Gunakan perbandingan air dan beras yaitu 2:1.

Artinya, gunakan dua gelas air untuk 1 gelas beras.

Tambah Bumbu Ekstra untuk Memberi Aroma

Selain teksturnya yang sesuai, aroma nasi juga bisa menjadi salah satu faktor yang mampu mengundang selera makan.

Bayangkan sja jika aroma nasi cenderung bau, pasti suasana makan menjadi tidak enak.

Untuk memberikan rasa gurih pada nasi, Anda bisa menambahkan garam atau beberapa tetes minyak.

Minyak yang digunakan bisa berupa minyak kelapa atau minyak zaitun.