Kisah Menarik di Balik Kemerdekaan, Ini 4 Fakta Sate yang Jadi Santapan Pertama Soekarno

Ada Sejak Abad 15

Sate yang saat ini masih banyak digemari ternyata sudah ada sejak berabad-abad lalu, tepatnya pada abad ke-15.

Awalnya, sate dibawa oleh pedagang Arab untuk mengenalkan islam.

Saat itu, Arab juga membawa kebab untuk dikenalkan kepada penduduk Jawa.

Ada juga yang menyebut bahwa sate berasal dari pedagang Indoa yang datang ke Jawa.

Mereka mengenalkan sajian daging ditusuk yang sebelumnya sudah ada di India.

Punya Ratusan Jenis

Sate ternyata punya 252 jenis yang tersebar di seluruh Indonesia.

Guru Besar Ilmu dan Teknologi Pangan UGM mengatakan banyak 175 jenis sate dapat ditemukan di hampir seluruh wilayah Indonesia.

Ada dua lokasi yang tidak memiliki makanan tradisional sate, yaitu Lampung dan Mandar.

Diantara banya wilayah di Indonesia, Yogyakarta menjadi kota yang paling banyak memiliki jenis sate yaitu 22 macam.

Di urutan selanjuta, ada Bali dan Pekalongan yang memiliki 11 macam sate.