Hal ini disebabkan karena buah badam atau almond yang masih hijau mengandung sianida.
Kandungan sinida pada almond mentah ini akan luntur dan hilang jika dipanaskan dalam suhu yang maksimal.
Kerang
Kerang-kerangan selalu menggoda untuk disantap.
Namun jika kamu tak piawai dalam mengolahnya, sebaiknya hindari memasak dan mengonsumsi sajian laut ini.
Kerang bisa menimbulkan bahaya jika tak dimasak hingga benar-benar matang.
Karena selama hidupnya, kerang menyerap berbagai mikroba dan bakteri berbahaya yang ada di lautan.
Solusi: masak kerang-kerangan hingga matang benar.
Hindari membeli sajian kerang yang dimasak setengah matang.
Casu Marzu
Dilansir dari Kompas.com (24/7/2021) Casu marzu adalah keju asli Sardinia yang digolongkan ke dalam bahan pangan berbahaya dan masuk kriteria barang ilegal.