Jangan Sampai Terkecoh dengan Pedagang Nakal, Ini Ciri Tempe yang Harus Kamu Waspadai

Tempe sendiri memang terbentuk dari proses fermentasi sehingga timbulah jamur putih di sela-selanya.Tetapi tempe yang bagus akan mengeluarkan aroma yang tidak menyegat atau sangit.

Ketika memilih tempe cobalah hirup aromanya, kalau sudah mulai menimbulkan aroma menyengat maka hindari karena artinya sudah mulai mengalami pembusukan.

Setelah dibeli pun, pastikan tidak terus menerus disimpan di kulkas.

Perlu diketahui tempe hanya bertahan selama 3-5 hari.

Kasus keracunan tempe sengek di Kulon Progo

(DOKUMENTASI POLSEK TEMON)

Warga dirawat di rumah sakit terdekat setelah mual, muntah dan diare usai menyantap tempe di Kalurahan Kulur, Kapanewon Temon, Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Dilansir dari Kompas.com, usai menyantap makanan tempe sengek, 10 orang dirawat di berbagai rumah sakit dan klinik Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta. Diduga, mereka keracunan tempe yang disantap itu.

Baca Juga: Alih-alih Jadi Pilihan Sehat, Tempe yang Dibungkus Daun Pisang Ternyata Bahayakan Tubuh, Begini Penjelasannya

Korban merupakan warga Pedukuhan Truman di Kalurahan Kulur, Kapanewon (kecamatan) Temon.

Mereka terdiri dua lansia, enam orang dewasa dan dua anak-anak. Enam di antaranya adalah perempuan.

"Polisi sudah mendatangi TKP di Kulur semalam. Kami masih menyelidiki kasus ini," kata Kasubag Humas Polres Kulon Progo Iptu I Nengah Jeffry via pesan, Rabu (10/2/2021).

Diperkirakan, semua berawal dari makanan tempe sengek, penganan yang dimasak dengan santan kental, yang dijual seorang pedagang sayur bernama Sarmi asal Kalurahan Hargorejo.