Intip Rahasia Daging Sate Tidak Keras dan Terasa Lembut, Salah Satunya Jangan Langsung Dibakar!

- Pertama, potong daging dengan ukuran yang tidak terlalu besar.

- Masak daging bersama bumbu halus selama 20-30 menit.

- Kemudian, angkat daging dan lumuri permukaannya dengan menggunakan minyak goreng.

- Proses ini akan membuat pori-pori daging menutup dan mencegah kaldu daging keluar dan mengering saat dibakar.

Baca Juga: Kerap Disantap saat Idul Adha, Ternyata Daging Kurban Sebaiknya Tak Diolah Jadi Sate, Kenapa?

- Setelah dilumuri minyak goreng, sate pun siap ditusuk dan dilumuri bumbu kembali, baru dibakar sampai matang.

Nah itu dia cara membuat sate agar tidak keras dan terasa lembut selamat mencoba ya!

(*)

Artikel ini telah tayang di Nakita dengan judul Jangan Langsung Dibakar, Begini Rahasia Membuat Sate Agar Tidak Keras dan Terasa Lembut