Basashi secara harfiah adalah daging kuda mentah.
Ada tiga bentuk Basashi: murni mentah dan sedikit marblelized, lemak murni, dan terakhir kombinasi keduanya.
Beberapa orang tidak menyukai basashi dan menganggapnya mengganggu karena warnanya yang berdarah-darah.
Namun meski begitu ada juga pembuat es krim basashi di Jepang.
Ya, itu adalah es krim rasa Basashi! (*)
Artikel ini telah tayang di Intisari online dengan judul,“Termasuk Bir Ular Berbisa, Ini 5 Masakan Ekstrem dan Unik Jepang, Berani Coba?”