Siapa Sangka, Rutin Konsumsi Rebung Bisa Berikan Lima Manfaat Luar Biasa ini Untuk Kesehatan

Gridhype.id– Sebagian masyarakat Indonesia, rebung menjadi salah satu bahan makanan yang nikmat untuk dikonsumsi sehari-hari.

Selama berabad-abad orang-orang Asia telah mengolahnya menjadi berbagai olahan.

Menurut penelitian, rebung mengandung antioksidan, vitamin, mineral, serat, protein, dan kandungan lemak rendah.

Baca Juga: Mulai dari Teh Hijau Hingga Teh Hitam, Mana Jenis Teh yang Paling Baik Untuk Kesehatan Tubuh?

Tunas bambu segar memiliki sejumlah besar vitamin A, B6, C, dan E serta kalsium, kalium, niasin, zat besi, folat, tembaga, seng, selenium, mangan, magnesium, fosfor, dan tiamin.

Rebung juga mengandung phytochemical seperti lignan dan asam fenolik yang memiliki efek anti-kanker, anti-bakteri dan anti-inflamasi.

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa kita dapatkan dari makan rebung secara teratur:

Baca Juga: Pernah Idap Kanker Ovarium, Shanaz Haque Rutin Lakukan Dua Hal ini Untuk Sembuh

1. Mengandung Sifat Anti-Kanker

Flavon, klorofil, dan amilase yang ditemukan dalam rebung disebut fitosterol.

Selain itu, rebung juga mampu menurunkan risiko kanker usus besar atau kolorektal.