Sering Dipandang Sebelah Mata karena Kandungan Kalorinya, Ada Cara Khusus Loh untuk Kurangi Kalori Nasi Hingga 50%!

Tim peneliti dari College of Chemical Sciences di Sri Lanka yang dipimpin oleh Sudhair James menemukan cara memasak nasi yang bisa mengurangi kalorinya hingga 50 persen.

Baca Juga: Ngeri! Begini Penampakan Lendir Pasien Covid-19, Dokter:

Dipaparkan oleh James dalam National Meeting and Exposition of the American Chemical Society pada bulan Maret 2015, metode memasak nasi ini sangat sederhana.

Cara Masak yang Bisa Kurangi Kalori Nasi Hingga 50%

Kamu hanya perlu sepanci air mendidih.

Lalu, masukkan satu sendok teh minyak kelapa untuk setiap setengah cangkir beras yang dimasak sebelum kamu memasukkan berasnya.

Bussines Insider

Tambahkan satu sendok makan minyak kelapa pada nasi lalu simpan di kulkas selama 12 untuk memotong kalorinya sebanyak 50%.

"Setelah matang, kita biarkan dingin di kulkas selama 12 jam. Begitu saja,” ujar James kepada Washington Post 25 Maret 2015.

Nasi yang lebih rendah kalori ini kemudian hanya perlu dipanaskan di dalam microwave untuk dikonsumsi.

Namun pertanyaan selanjutnya adalah apakah aman? Mari kita simak fakta sainsnya berikut ini.

Baca Juga: Kenal Lewat Medsos dan Menikah, Pria ini Tak Pernah Menyangka Jika Istrinya Adalah Pria, Curiga Saat Malam Pertama

Fakta Sains di Baliknya