Follow Us

5 Kesalahan yang Sering Dilakukan Saat Membuat Kue Kering, Ikuti Langkah Ini

Nabila N C, None - Kamis, 21 Mei 2020 | 13:50
Tips Membuat Kue Kering Renyah
pxhere

Tips Membuat Kue Kering Renyah

Tinggalkan mentega selama kurang lebih 15 menit.

Sementara untuk mentega yang terlalu lembut, kamu perlu memadatkannya sebelum kamu lanjut proses pembuatan kue.

Masukkan mentega yang terlalu lembut ke dalam kulkas selama 5-10 menit.

Lalu cek konsistensinya apakah sudah memadat tapi tetap cukup lembut untuk dijadikan krim.

Baca Juga: Terpikat oleh Senyum Bella Saphira hingga Ngebet Nikah, Bos Antam Ini Ingkari Janjinya pada Mendiang Istri Pertamnya: Saya Jadi Lupa!

2. Mentega dan telur menggumpal dan tidak menyatu

Hal ini bisa terjadi ketika suhu dari telur dan mentega berbeda satu sama lain.

Itulah mengapa bahan-bahan biasanya harus disimpan di suhu ruangan terlebih dahulu karena akan membuat bahan-bahan lebih mudah bercampur.

Selain itu, bisa juga artinya kamu belum mencampurkan adonan sampai benar-benar rata.

Cukup terus aduk adonan sampai benar-benar merata.

3. Adonan terlalu tebal atau terlalu tipis

Salah satu paling krusial dari proses memanggang adalah takaran bahan-bahan sangat penting.

Source : Kompas.com

Editor : Hype

Baca Lainnya

Latest